昨年？ 前回、参加させてもらった時は、かなりかなり体調が悪く
最悪な状態となったので、再度勉強？体験のために参加(^^;
投稿文は、あくまでも遊び心的、個人的な見解です＼m(__)m
モルト・ウィスキーは、
ソサエティ No. と銘柄 / 熟成年数を掲載いたしました。
＠．4.153 ハイランドパーク 11年…⑦ ・ 22.29 グレンキンチー 24年…④
30.63 グレンロセス 20年 ( シェリーカスク )…②
・ 125.47 グレンモーレンジィ 15年…② ・ 127.11 ポートシャロット 7年…③
・ G8.1 キャンバス 21年 ( グレーンウィスキー )…①
の6種類で、お寿司と会場内の写真も添付しました。
お寿司というと、お刺身の握り寿司( 江戸前鮨は違うが… )
が大半を占めるが、今回は途中から意識を変えた。
握り寿司の料理と… ネタ、サビ、酢飯、また軍艦巻きを1つの料理とし、
醤油というソースを絡めて ( つける程度だが ^^; ) 食してみた。
その前に、醤油だけに合うモルトはないかと試してみましたが、
ポートシャロットはまあまあ… ただし、モルトを飲む量には注意だが…
なかなかベストマッチは難しいが、意外と合う物もあり楽しめた。
が、グレンモーレンジィはガリとの相性が、かなりかなりと良かった(笑)
また、こんな事も楽しんだ。
モルト・ウィスキーを飲み、頭のなかで合いそうなお寿司をイメージし食し、
また同一のモルト・ウィスキーを楽しむ。
なかなか楽しめました(^^;
席は27席用意されていたが、ソサエティ・スタッフの方3名を除いて、
19名の方が銘々と、
あーでもないこーでもないと、楽しんでいおられました(^^;
あとになりましたが、ウィスキー名の後の○数字は、
お寿司との相性があったと思う人数です。
挙手は一回のみです。
当方は、ポートシャロットとハイランドパークで悩みましたが、
ハイランドパークに挙手しました。
遊び心のある楽しい企画で、
ソサエティのスタッフの方、ご苦労様でした＼m(__)m
