樽への、リチャーの実演！
樽寿命は60年〜80年位。
樽（オーク材）の成分をだすために、今一度喝？（笑）を入れるために、火入れをする。
この辺から、
いろいろと質問をしだした、自分がいました(^_^;)
今日の見学メンバーは、おとなしい人ばかり？ で… 一緒に行った連れに、自分と離れていたほうがいいよと、一言！
疑問点は、整理して見学に来ているし、直感的にこれはと、思う事はドンドン！ と聞いてしまいますので、目立って？しまいますからね（笑）
火種はプロパンガスにて、
火力調整が難しく、そうとうの熟練がいるとの事。
10年以上の職人氏に全任！をし、白州では1〜1.5mm位まで、喝いれをしている。
バーボンは、
熟成を速めるためもっと、深くまでチャーをします。 白州では、
遠赤外線でのトーストも、おこなっているとの事。
出来る事なら、こちらの方が見たかった！… (^_^;)
あとでの、
グレンモーレンジ・セミナーの、ビル氏の話では、
他社では、最初の火入れは、直火（スライドを見る限り、火山の爆発みたい火柱！）での、2分間で1mm〜2mmのチャー。
グレンモーレンジでは、20秒！
何故かって？
グレンモーレンジのこだわりが、ここにも現れている。
樽、樽材について、このあと二、三回…？ に分けて、白州蒸溜所見学と、グレンモーレンジ・セミナーとでの、ビル氏の話を織り交ぜて、投稿をしようと思います。 続く m(__)m
#独り言…m(__)m