＞ モルト大好き様へ
大変と遅くなりましたので、
また、こちらからにしましたm(__)m
シュロップシャー・ブルーは、 癖なく食べやすい物です。また、
スティルトンの、青カビなしのチーズを、ホワイト・スティルトン言います。イギリスでは、
紅茶に合わすのか？
ホワイト・スティルトンには、
レモピール、ストロベリー&ピーチ、ブルーベリー入りとあり、デザートチーズ（パサパサした感のケーキ？）感覚です。
機会がありましたら、
食してみてください。
季節により、
牛乳と山羊乳か羊乳の、混乳になりますが、
スペインのバルデオンという、ブルー・チーズもなかなかですョ。
パブミラーについての、
説明情報、誠に有り難うございました！
ike 拝 m(__)m
#雑学・ノート！