◆MARIENHOF Lilien Likor 18%
◆MARIENHOF Veilehen Likor 18%
極上の、というタイトルなのに写真がしょぼくてスミマセン。携帯の写真なので・・・でも中味は間違いないです！
リキュールというと皆さんはカクテル用の安価な混ぜ物を想像されるでしょうか。またはケーキの材料？
本当に良いリキュールはそのままストレートで飲んでも美味しいんです。
そもそも16世紀頃から、欧米諸国では度数が高く甘い蒸溜酒＝食後酒という、確固たる地位が築かれているそうですよ。
今回ご紹介するのはドイツ、マリエンホーフ社のリケールです（ドイツ語ではリキュールをこう発音するようです。上記Likorも正しくはoの上にウムラウト記号のチョンチョンが付きます）。素材を厳選し基本的に無着色無香料、なのにこのキレイな色合い！（重ね重ね写真がしょぼくて・・・以下略）
少し前から、感度の抜群な酒販店やバーなどでじわじわ売れてきている商品です。
果実のものを中心に数十種類の商品展開をしている同社ですが、写真の２種は左が百合、右がスミレ。花びらのリケールなんです。珍しいですよね。
上品な素材本来の味わいを感じていただきたいので、当店では基本的にストレートか少量のソーダ割りをオススメしています。これからの季節には暖かい紅茶に１滴、なんてのも良いですねー。
#リキュール