土屋守著「ウィスキーちょっといい話」
モルトのことばっかりやん。
だったら、
「バーボン以外」ってサブタイトルつけろよ。
（最近、アイリッシュに手を出してるが・・・ｗ）
以前から探していた本が見つかった。
そして入手できた。
１９８７年発行の「ザ・バーボン」全５冊
今はモルトウィスキーが流行しているが、
８７年当時は、こんなにまでバーボン一色だったんだ。
この頃のボトル、 少しは店にある。
でも、今は見ることもないボトルも多数（！）載っている。
ああ、飲んでみたい。
バーボンの歴史背景も載っていておもしろい本だ。
結局、イメージ戦略の失敗だな。
バーボンは「男の・・・」って。
今はハードボイルド、流行らないもんねぇ。
イメージって大切だなぁ。
じゃぁ、流行ってるモルトのイメージってどんなんかな？
どっちにしても、
ソサエティなんぞとアカデミックなのはイヤですよｗ
造り手やないんやから。
飲んで美味いと思って、酔えばいいんで。
長いこと酒の業界にいて、
いろんなジャンルの浮き沈みを見てきた。
さまざまな造り手の方と接してきた。
自分の中での結論は、
飲んで好きになればいいんだと。
それが造り手と飲み手との信頼だと。
要はどんな状況で酒と出会うかだ。
ずっと、
安もんの２Aが好きで飲んでる。
２０年前・・・
おもしろい時代だったなぁ。
#バーボン