白州 ヘビリーピーテッド ４８度
香り… 爽やかなピート
焼き魚、白木、サンダルウッド
強いスモークと白州らしい冷涼感が漂う
少しスワリングするとゲヴュルツトラミネール種の白ワインのようなフルーツ香
が出る
ライチビネガー、少し白粉、アップルタルト、バニラ
爽やかなウッドと個性的なフルーツビネガー香
濃いスモーク臭としっとりしたバニラの甘味が渾然一体となってたたずんでいる
味… ヒラメの握り
思ったより酸味が強く、酢飯に近い
その後ギネスを思わせるなめらかな口当たりに変化
スタウト、林檎ジャム、キッパーズ、泥土
古い馬小屋が鼻に抜ける
余韻は苦味とともに強いスモークが口中と鼻の辺りにまとわりつく
ソーダ割が美味しそう！
ウイスキーマガジンライブに毎年白州ヘビーピートとして出展されていましたね
それとブレンドは異なると思いますが話題性はかなりのものと思われます！
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#ジャパニーズ