クリスマス

今年の恒例クリスマス特別チャームは手作りフルーツパウンドケーキのアイス添えです。

ダークラムに数ヶ月漬け込んだレーズンを始め、数種類のドライフルーツとナッツのパウンドケーキは、結構ラムの風味が活きていて大人な味わいに仕上がりました。

去年ブッシュ・ド・ノエル、一昨年はチキンの煮込みオレンジソース添えを作ったんですが、来年は何を作ろうか悩むとこですねf^_^;