こないだ自家製ローストビーフを作ったんですよね。
けっこうカンタンにできてしまうんです。これ。
塩コショウの下ごしらえをして常温で30分置く。
フライパンで表面に焼き色をつける。
ジップロックで真空状態にし、炊飯器で保温する。
冷蔵庫で冷ましてから切っていただく～
の4工程でできちゃうんですよね～
実質、手を使うのは2段階飲みだから、カンタンです。
そして味わいはかなり本格的にできるのがいいですね。
ソースも手作りでできちゃうから簡単で。
次はスモークに挑戦してみようかと思います。
ダイソーに売っている鍋とガスコンロでできるらしいので♪