クリスマスに甘美なお酒、デザートワインやほのかな甘さがたまらない
ドゥミ・セック(やや甘口)のシャンパーニュはいかがでしょうか?
凝縮された蜂蜜のような品の良い甘さのアイスワイン。
重厚で濃密、エレガントな余韻につながるソーテルヌ。
フルーティーでトロピカルな香りをまとう甘美な甘口(ドゥミ・セック)シャンパン。
ドゥミ・セックのシャンパーニュは、もしお持ちでしたらデキャンタで、
香りと味わいを広げてからお飲みになってください。
ワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。
フルコースの最後で甘いデザートを楽しむように、
クリスマスの美味しいお食事の後や、一年の締めくくりに
甘美なデザートワインやドゥミ・セックなどいかがでしょう!
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※ご注意※
◆ 一部限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
ザ・アイス・ハウス・ワイナリー ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン 2018 ハーフボトル
アルコール度数:10.5% 容量:375ml
販売価格:¥3,900【税別】
詳細、ご注文は⇒ザ・アイス・ハウス・ワイナリー
産地:カナダ/オンタリオ、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
葡萄品種:ヴィダル・ブラン100%
飲み頃温度:6℃
味のタイプ:極甘口
モンドセレクション3度の最優秀金賞受賞した、アイスワイン専門ワイナリーの手がけるグレートバリュー・ワイン。
ピーチのフレーバーが印象的で、マンゴー、アプリコット、パパイヤ、リンゴ、洋ナシ、バニラのフレーバーが立ち上がります。フルボディで濃厚でありながら高い酸が魅力の甘口ワインです。
ハイマースハイマー・ゾンネンベルク シルヴァーナー アイスヴァイン 2018 ハーフボトル
アルコール度数:11.5% 容量:375ml
販売価格:¥3,150【税別】
詳細、ご注文は⇒ハイマースハイマー・ゾンネンベルク
産地:ドイツ/ラインヘッセン
葡萄品種:シルヴァーナー100%
味のタイプ:極甘口
氷結した葡萄から少量のみ造る、上質な甘さを持ったアイスワイン。
シルヴァーナーの畑は標高220~230m、西向きの斜面に位置しています。土壌はローム質とレス(黄土)です。2018年のアイスワイン用のシルヴァーナーの収穫は2019年1月の早朝、気温が最も低い時間帯(マイナス10度以下)に行われました。142.4エクスレあります。凍った葡萄はすぐにセラーに運ばれ、そのままプレスします。このようにして高濃度の果汁のみを醸造します。非常に上品でエレガントな甘さと洗練されたきれいな酸がバランスよく調和しています。砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあります。
カルム・ド・リューセック 2017
アルコール度数:14% 容量:750ml
販売価格:¥3,758【税別】
詳細、ご注文は⇒カルム・ド・リューセック
産地:フランス/ソーテルヌ
葡萄品種:セミヨン92%、ソーヴィニヨン・ブラン6%、ミュスカデル2%
樽熟成:18ヶ月
ソーテルヌ地区の2番目に高い丘に広がる畑で造られる、ソーテルヌ第一級のシャトー・リューセックのセカンド・ワイン。リューセックの畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha。しかしこのワインはグラン・ヴァンと同じ物から選別されたものです。華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程よい甘さを備えたワインです。2002年がファーストヴィンテージです。
適度な甘さと微やかな貴腐香、フレッシュな酸味のバランスが絶妙です。デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。
カルム・ド・リューセック 2016 ハーフボトル
アルコール度数:14% 容量:375ml
販売価格:¥1,800【税別】
詳細、ご注文は⇒カルム・ド・リューセック
産地:フランス/ソーテルヌ
葡萄品種:セミヨン94%、ソーヴィニヨン・ブラン3%、ミュスカデル3%
樽熟成:18ヶ月
ソーテルヌ地区の2番目に高い丘に広がる畑で造られる、ソーテルヌ第一級のシャトー・リューセックのセカンド・ワイン。リューセックの畑はシャトー ディケムの隣にあり、面積は90ha。しかしこのワインはグラン・ヴァンと同じ物から選別されたものです。華やかで白い花を思わせる風味が高くハチミツのような程よい甘さを備えたワインです。2002年がファーストヴィンテージです。
適度な甘さと微やかな貴腐香、フレッシュな酸味のバランスが絶妙です。デザートやチーズ、アペリティフにも最適です。
※2016は完売いたしました。1,880円【税別】で2017の販売を始めました。お買い求めの方はこちらから⇒カルム・ド・リューセック 2017 ハーフボトル
ジャン・ヴェッセル ドゥミ・セック ロゼ・フリアンディーズ
アルコール度数:12% 容量:750ml
販売価格:¥5,500【税別】
詳細、ご注文は⇒ジャン・ヴェッセル
産地:フランス/シャンパーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
信頼できる自社畑の範囲内で理想的なシャンパーニュ造りに使命をかける別格的に小規模な生産者「ジャン・ヴェッセル」が新たに取り組んだ甘口ロゼ。樹齢約30年。リュット・レゾネ。
ドサージュは35g/L。万人に愛される果実味豊かで優しい口当たりのシャンパーニュ。イチゴをかじった様な爽やかな甘みが特徴。焼き菓子などのデザートとの相性が良い。
モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル
アルコール度数:12% 容量:750ml
販売価格:¥6,000【税別】
詳細、ご注文は⇒モエ・エ・シャンドン
産地:フランス/シャンパーニュ
大胆で、意外性のあるシャンパン。トロピカルなフルーティーさとリッチな味わいにくっきりとした後味を残し、驚きと喜びをもたらします。
ヴーヴ・クリコ ホワイト・ラベル ドゥミ・セック
アルコール度数:12% 容量:750ml
販売価格:¥5,800【税別】
詳細、ご注文は⇒ヴーヴ・クリコ
産地:フランス/シャンパーニュ
繊細なフルーツのアロマとさわやかな甘みのハーモニーが楽しめる半甘口のシャンパーニュ。やわらかな口あたりは、デザートと一緒に、また食後酒としても最適です。
ヴーヴ・クリコ ホワイト・ラベル ドゥミ・セック ハーフボトル
アルコール度数:12% 容量:375ml
販売価格:¥3,480【税別】
詳細、ご注文は⇒ヴーヴ・クリコ
産地:フランス/シャンパーニュ
繊細なフルーツのアロマとさわやかな甘みのハーモニーが楽しめる半甘口のシャンパーニュ。やわらかな口あたりは、デザートと一緒に、また食後酒としても最適です。
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