『エスポロン』は「拍車をかける」という意味のスペイン語。
1995年 マスターディスティーラー チリロ・オロペーザが創業。
メキシコの誇りの象徴である雄鶏「Ramon」が拍車を掛けて進んでいるところから由来。
雄鶏に乗ったカラベラ(メキシコで骸骨の意味)のデザイン画は
メキシコのアーティスト、ホセ・グアダルーペ・ポサダによる作品。
ユニークに力強くメキシコの独立戦争の歴史を描いています。
死者と生まれ変わりの象徴でもある骸骨は、メキシコでは特別な意味があります。
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※ご注意※
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エスポロン ブランコ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥2,980【税別】
詳細、ご注文は⇒ エスポロン
産地:メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方アランダス地区
蒸留所:サン・ニコラス (NOM 1440)
原料:アガベ100% (収穫6~10年)
蒸焼:ステンレス圧力窯で22時間かけてカラメル化をより促進。
発酵:クラシック音楽をかけながらステンレスタンクで70~80時間。音波の振動により酵母が活性化するのを助ける。
コラムスチルとポットスチルで2回蒸溜による、完璧なスムースさとバランスの取れた味わい。
☆テイスティングコメント☆
色:プラチナを伴った透明感
香り:繊細、甘いアガベ。フローラル、トロピカルフルーツとレモンゼストのアロマ、ほのかにペッパー
味わい:やわらかい飲み口、アガベフレーバーのライトからミディアムボディ。ペッパー、バニラビーンズ、グリルしたパイナップルとスパイス。エレガント、ほのかなスパイス感で終わるクリーンなフィニッシュ
☆ 受 賞 歴 ☆
2011年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ「ダブルゴールド」
2016年アルテミット・スピリッツ・チャレンジ「ストロングリコメンデーション」
2016年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ「銀賞」
エスポロン レポサド
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥3,380【税別】
詳細、ご注文は⇒ エスポロン
産地:メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方アランダス地区
蒸留所:サン・ニコラス (NOM 1440)
原料:アガベ100% (収穫6~10年)
熟成:軽くトーストされたアメリカンオーク新樽で3~4か月間
複雑で、丸みを帯びたキャラクターの独特なテキーラ。
☆テイスティングコメント☆
色:リッチな金色
香り:スパイシー、ほのかに甘いキャラメル
味わい:丸みを帯びた、リッチなローストされたアガベのミディアムからフルボディ。甘いトロピカルフルーツ、バニラとブラウンスパイス。
フィニッシュ:長くスパイシーな余韻
☆ 受 賞 歴 ☆
2011年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ「金賞」
2016年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ「銀賞」
2016年インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション「銅賞」
エスポロン アネホ
アルコール度数:40% 容量:750ml
販売価格:¥5,880【税別】
詳細、ご注文は⇒ エスポロン
産地:メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方アランダス地区
蒸留所:サン・ニコラス (NOM 1440)
原料:アガベ100% (収穫6~10年)
熟成:アメリカンオークの新樽で10か月間。その後アリゲーターチャー(※)のワイルドターキーバーボン樽に移し替え2か月。リッチで個性的なしなやかなテキーラ。
※ワニの皮を連想させる四角いパターン模様ができるほど焼く。
☆テイスティングコメント☆
色:美しい明るさの赤味のかかった金色
香り:ローストされたアガベとウッドの複雑なバランス。ほのかにドライフルーツとバタースコッチ。
味わい:ミディアムからフルボディ。非常にバランスの取れたヴェルヴェットな舌触り。ほのかにキャラメルのノート、バニラ、ドライフルーツやチョコレート。
☆ 受 賞 歴 ☆
2015年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ「金賞」
2015年インターナショナルワイン&スピリッツコンペティション「金賞」
2016年アルテミット・スピリッツ・チャレンジ「ファイナリスト」
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