ニュージーランドのお勧め自然派ワイン「セレシン・エステート」！

今回はニュージーランドの中でも、世界で最高峰のソーヴィニヨン・ブランの産地として名高い
マールボロ地区で、ニュージーランド自然派ワインのパイオニア的生産者
「セレシン・エステート」をご案内いたします。
ジャンシス・ロビンソン氏がニュージーランドＴＯＰ４生産者の一つに選出した、
正真正銘ニュージーランド最高の生産者です。
ワイナリーでは、創立当初から「手作り」にこだわり、ビオディナミ農法を実践しており、
造られるワインは人々を魅了し続けてます。
その中からニュージーランド・ワインの人気品種のソーヴィニヨン・ブランと
ピノ・ノワールをレンジ違いで４アイテムご紹介させていただきます。
ニュージーランドの自然派ワインを是非お試しください！

セレシン・エステイト エステイト ソーヴィニヨン・ブラン ２０１７
アルコール度数：１２．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，１００【税別】
詳細、ご注文は⇒ セレシン・エステイト

産地：ニュージーランド／マールボロ
農法：ビオディナミ
葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン１００％
これまで多くの高い評価を受けてきたマールボロを代表する銘醸ワイナリー、セレシン・エステイト。２００９年にはジャンシス・ロビンソン氏がニュージーランドＴＯＰ４生産者の一つに数え上げました。正真正銘ニュージーランド最高の造り手としてその地位を気付いてきましたが、世界的に高い評価を受けるようになった現在でも、他人の評価に翻弄されることなく、「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン」を目指す彼らの姿勢に変わりありません。
オーナーの手形が印象的なエチケットで一回見れば忘れません。はつらつとした酸とジューシーな果実味に溢れた、世界最高峰のソーヴィニヨン・ブランのワインです。
天然酵母にて醗酵：ステンレス・タンクにて８５％、オーク樽にて１５％　６ヶ月熟成。

セレシン・エステート レア ピノ・ノワール ２０１７
アルコール度数：１３％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，６００【税別】
詳細、ご注文は⇒ セレシン・エステイト

産地：ニュージーランド／マールボロ
農法：ビオディナミ
葡萄品種：ピノ・ノワール１００％
マールボロを代表する銘醸ワイナリー、セレシン。限りなく自然に近い状況で造られたこのワインはエレガンスだけでなく、深いピノ・ノワール独特の凝縮感をお楽しみ頂けます。
２０１７年ヴィンテージ評価：「ワイン・アドヴォケイト」９１点／「デキャンター　２０１９」９３点／「スティーブン・スパリュア　２０１９」１７.５点 。

セレシン・エステート モモ ピノ・ノワール ２０１７
アルコール度数：１３．５％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，３００【税別】
詳細、ご注文は⇒ セレシン・エステイト

産地：ニュージーランド／マールボロ
農法：ビオディナミ
葡萄品種：ピノ・ノワール１００％
醗酵：天然酵母、ステンレス・タンク使用
熟成：フレンチ・オーク樽　１２ヶ月
味のタイプ：ミディアム・ボディ
ブラックベリーやプラムのフレーバーが大地や皮製品のニュアンスと層を作り複雑味を持たせる。細やかなタンニン、バランスの良いボリューム。ミネラル感溢れるフィニッシュ。

セレシン・エステート モモ ソーヴィニヨン・ブラン ２０１９
アルコール度数：１３％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，７００【税別】
詳細、ご注文は⇒ セレシン・エステイト

産地：ニュージーランド／マールボロ
農法：ビオディナミ
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン１００％
醗酵：ステンレス・タンク使用
爽やかなパッションフルーツやレモン、花のアロマにミントを想わせるハーブ香が漂う。ミネラル香が奥行きを持たせ、綺麗な酸と程よいボリューム感を持つ。

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