産地ごとの味わいが好奇心をくすぐるラムですが、
今回はなかなかお目にかかれない珍しい産地の物を２アイテムご紹介します。
中米エルサルバドルと大西洋の真珠マデイラ島です。
どちらも限定入荷となりますので是非お早めに！
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（また、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）
コンパニーデザンド エルサルバドル シングルカスク ９年
アルコール度数：４３％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥７，９９２【税込】
詳細、ご注文は⇒ コンパニーデザンド
産地：エルサルバドル
蒸留年月：２００７年 ２月
瓶詰年月：２０１８年１１月
熟成年数：９年
蒸留所：Ｌｉｃｏｒｅｒａ Ｃｉｈｕａｔａｎ チワタン
日本ではなかなか見つけることが出来ない、大変珍しいエルサルバドルのチワタン蒸溜所のラム。シングルカスク。
☆テイスティングコメント☆
香り：最初に甘いアーモンドの香りを伴った洋ナシとバナナの強い香りから段々とウッディでペッパーぽい香りへと変化する
味：ストレートかつクリア クローブや栗のような甘いスパイスの風味とペッパーのアタック
フィニッシュ：ローストのアロマベースにトフィーやカカオ８０％のダークチョコレート
ラムネイション イルハダ マデイラ アグリコール
アルコール度数：５０％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，１３２【税込】
詳細、ご注文は⇒ ラムネイション
産地：マデイラ
最近オフィシャルボトルが初めて入荷したマデイラ島のラム。元々無人島だったマデイラ島では、入植して葡萄より先にサトウキビの栽培を始めたと言われています。
☆テイスティングコメント☆
色：クリスタルクリアな透明
香り：最初は強い潮っぽさと少し酸味のある香り グリーンオリーブ、ヨーグルトや濡れた草 サトウキビ由来の植物性の香りでフレッシュかつ少しバルサミコ感
味：力強いがまろやかでサトウキビの甘さが前面くる その後スパイシーなバルサミコの香り、ミント、リコリス、シナモンやホワイトペッパー 少し植物性かつ塩っぽい香りもある
フィニッシュ：クリーン、ペッパーや植物感 リコリスルートの香りが長く続く
コメント：カクテルに最適（ベルモット１滴加えても良い）だがスムースであり、粗さはないのでストレートやロックでもおすすめ。爽やかでミントっぽい。
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