禁酒法時代に5万を超える密造酒用蒸溜器があったといわれるニューヨーク州に
ウイスキーづくりを復活させた蒸溜所として知られている
ニューヨーク・ディスティリング・カンパニー。
ここから発売されＳＦＩＳＣ2017最高金賞受賞した
ニューヨーク州生まれのライウイスキー『ラグタイム』と、
アメリカンクラフトビール界のゴッドファーザーとして知られるリッツ・メイタグ氏によって、
サンフランシスコのポトレロ・ヒルに１９９３年に設立された
ホデリング＆CO.から発売された
『オールドポトレロ １８ｔｈセンチュリースタイルウイスキー』を
ご案内させていただきます。
数に限りがございますので、是非お早めにお買い求めください。
※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
（また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）
ラグタイム ストレートライウイスキー
アルコール度数：４５．２％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，６９８【税込】
詳細、ご注文は⇒ラグタイム ストレートライウイスキー
出荷開始：２０１８年 ９月２７日（木）予定
輸入ライ麦が主流のライウイスキー市場においては珍しく、アメリカ国内のニューヨーク州産ライ麦を使用してつくられるストレートライウイスキーで、ライ麦の使用率は７２％、内側をチャーしたバレルの新樽で最低３年間熟成しています。現在ニューヨーク州でつくられるライウイスキーの中で最も熟成年数が長く、２０１７年に開催されたサンフランシスコ・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション（ＳＦＩＳＣ）では最優秀金賞「ダブルゴールド」を受賞しています。
色は輝きのあるアンバー。香りはゴールデンシロップ、ブラックチェリーのエレガントなアロマにホワイトペッパー、ライムが混ざり合います。味はライ麦のスパイシーさに温かみのあるナツメグ、シナモンが調和し、ジューシーなブラックチェリー、オレンジピール、キャラメルが寄り添います。ウィスク・イーのスタッフテイスティングでも全員が取り扱いを強く希望した高いクオリティの１本です。
リッチで甘みが乗ったバランスの良い味わいは、ストレートはもちろん、マンハッタンなどのカクテルにも相性の良いライスイスキーです。
オールドポトレロ １８ｔｈセンチュリースタイルウイスキー
アルコール度数：５１．２％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１３，５００【税込】
詳細、ご注文は⇒オールドポトレロ
１８世紀ごろ主流だったアメリカンウイスキーの原点といわれるライウイスキーのスタイルを再現する試みから誕生したウイスキーです。大麦麦芽やコーンは使用せず、ライ麦芽麦を１００％使用。蒸溜は銅製のポットスチルで２回。内側をチャーしていない新樽にて２年６ヶ月熟成したアメリカンウイスキーです。現在のアメリカの連邦アルコール法では、ライウイスキーは内側をチャーしたオーク樽を使用することが定められているため“ライウイスキー”の表記はありません。正に１８世紀のスタイルのウイスキーなのです。
色は熟成したデザートワインのようなディープゴールド。香りはシナモンやクローブといった穏やかなスパイスと共にローストしたアーモンド、メイプルシロップ、蜂蜜、オークが広がります。味わいはライらしくスパイシーですが、心地良い酸味のあるオレンジ―ピール、蜂蜜、ブラウンシュガーがバランスよく寄り添い、フィニッシュにクローブやシナモンが加わり、長い余韻が続きます。ライ麦麦芽１００％ならではのスパイシーさと甘さが調和した飲みごたえのある味わいです。ぜひストレートでゆっくりと、古き良きアメリカの味わいをお楽しみください。
※2017年にアンカー・ディスティリング・カンパニーから現在のホデリング＆CO.に社名変更。
当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jpへ
または、お電話で０１２０−１１−６３４８（８：００〜１７：００）まで
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