植物学者であったジュゼッペ・クレメンティ博士は1884年、
トスカーナの山奥の薬局で、キナ特有の苦味とハーブの香りを
理想的なバランスで調合した
『クレメンティ キナリキュール』を考案しました。
クレメンティ社は、今日においても1884年当時と同じ製法を頑なに固持し、
変わらぬ情熱をもってキナリキュールをつくっています。
インパクトのある強烈なキナの風味と苦みが特徴で、
輸入元である株式会社ウィスク・イーがサンプリングを行った際に
満場一致で輸入を決定したそうです。
しかし、クレメンティ社は大変小さなメーカーで
輸出をしたことがなかったため、予想以上に難航。
実に2年以上の歳月を費やし、ようやく輸入へとこぎつけました。
一度飲んだら忘れられない、
こんなに心を動かされるリキュールには今まで出会ったことがありません。
私(リキュール担当:伊藤)も試飲しましたが、
強烈な苦みがたまらなく美味しかったです。
ストレート、ロック、ソーダ割りはもちろん、
ネグローニで決定的な力を発揮します。
また、グレープフルーツとトニックウォーターで割って「キナモーニ」など、
ワンランク上のビターリキュールとしてカクテルに幅広くお使いいただけます。
◆ 出荷開始:2015年 2月下旬予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
クレメンティ キナリキュール 700ml
アルコール度数:33% 容量:700ml
販売価格:¥5,292【税込】
詳細、ご注文は⇒ クレメンティ
キナ:アカネ科キナノキ属の常緑高木で、樹皮から取れる成分は苦味剤としてトニックウォーター、ベルモット、リキュールなどに使用されている。
クレメンティ キナリキュール 500ml
アルコール度数:33% 容量:500ml
販売価格:¥4,158【税込】
詳細、ご注文は⇒ クレメンティ
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