「ベア（ＢＥＲＥ）」と呼ばれる麦品種は９世紀ごろ、
オークニー島を支配していたバイキングによって持ち込まれた六条麦で、
文献上スコットランド最古の麦品種です。
２００４年に試験的に２週間だけ製造しました。
相当苦労したようですが、出来あがった液体は、
想像を超えた素晴らしい出来栄えで「純粋」と云う言葉がぴったりです。
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アラン オークニー・ベア
アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，０４８【税込】
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蒸溜年：２００４年 瓶詰年：２０１２年
熟成年数：８年 カスクタイプ：リフィル・バーボンバレル
グラスに注ぐと、焼きたてのショートブレッドの優しい雰囲気から漂います。ゆったりと目を覚まし、甘美で香ばしいアップルパイが、スウィートジンジャーのアクセントを伴います。期待を込めて一口含むと、ほのかな潮風、クリーミーで、バニラビーンズや麦芽の甘さに思わず目を閉じます。長い余韻で、くすぐったい山椒のようないじらしさに笑みがこぼれます。遠い昔、島民に愛された麦芽に思いを馳せて味わってください。
世界５，８００本限定。
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