ジュニパーベリー、アルコール、水だけから造られてい『ジン ショリゲル』。
蒸留するＤＥＳＴＩＬＥＲＩＡＳ ＸＯＲＩＧＵＥＲ（デスティレリアス ショリゲル）は、
スペイン・バレアレス諸島、マヨネーズ発祥の地として有名なメノルカ島にあります。
メノルカ島でジンが蒸留されたのは１７世紀。
スペイン継承戦争の結果イギリス軍に占領されたメノルカ島で、
イギリス軍の水夫、兵士たちは
イギリスで流行の酒“ジン”を見つけることはできませんでしたが、
すぐにＭＡＨＯＮ（マオ、島内の街）の職人たちは
ジュニパーベリーとワインアルコールを手に入れジンを造りはじめました。
メノルカ島がスペイン領に戻った後もジンは島民の間で流行し、
お祝いの席など特別なイベント時には欠かせないお酒となりました。
２０世紀の早い時期には島の市場でしか売られていなかったジンは、
蒸留職人の継承者であるミケル・ポンス・フスト氏によってボトリングされ、
ＸＯＲＩＧＵＥＲ（ショリゲル）の商標名で販売されました。
単式の銅製蒸留器で直火蒸留、オークバレルで熟成後、ボトリングされます。
ノスタルジーな味わいが、昔のジンの味わいを想いおこさせる地中海の地酒です。
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ジン ショリゲル
アルコール度数：３８％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２，５２０【税込】
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産地：スペイン／バレアレス諸島・メノルカ島
『ショリゲル』の原料は、アルコールと水を除けばジュニパーベリーのみ。豊富なジュニパーベリーの味わいが特徴的なジンです。
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