インプレッシブカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとした
ウィスク・イーのオリジナルシリーズです。
今回は2000年から休止状態となっている
グレンキースがシリーズ初登場となります。
グレンキースはスペイサイド・キースの町に
ストラスアイラの第2蒸溜所として1957年にオープンしました。
創業当時はシーバスリーガルなどのブレンド用に
3回蒸留のライトタイプのウイスキーづくりが行われ、
その後も加熱用にガスバーナーを導入したり、
ヘビーピート麦芽を使用したりとパイオニア的な蒸溜所でした。
1994年に初めてオフィシャルボトル(10年スクエアボトル)が発売されましたが、
シングルモルトとしての知名度は高くありません。
2000年に休止となり、設備は残されたままです。
この商品はバーボンバレルで19年熟成し、カスクストレングスで熟成しました。
香りはミントを散らしたフレッシュマンゴーとバニラアイスのパフェで、
エステリーで上品な甘い香りはパティスリーにいるようです。
ボディは軽めで、マンゴージュレ、ミントチョコ、バニラアイス、
りんごのコンポート、バタートフィー、オレンジ、洋梨、ラスクなど
コメントを書くのが楽しくなるようなフレーバーがどんどん湧き出てきます。
アフターはフレッシュなりんごと土っぽさで、
60%を越えているとは思えない飲みやすさで、すいすい飲めてしまいます。
全体を通して感じられる素直な資質が好印象です。
数に限りがございますので、お早めにご注文下さい。
お詫び…グレンキース蒸留所に付いて当初「再開の見込みが無い」と記載しておりましたが、2013年春に再開する旨の発表をしておりました。お客様からご指摘をいただきましたため、訂正させていただきました。大変申し訳ございませんでした。
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インプレッシブカスク <ホワイト>
グレンキース 1992年
アルコール度数:62.3% 容量:750ml
販売価格:¥8,295【税込】
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瓶詰年:2012年
熟成年数:19年
カスクタイプ:バーボンバレル
色:ディープコッパー
香り:バニラ、ミント、イチジク、マンゴー、パイン、りんご、リコリス、土壁
味:ミディアム-ライト。バタートフィー、ミントチョコアイス、オレンジ、バニラ、りんご
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