2012年5月5日(土)、6日(日)に開催される
第1回Tokyoインターナショナル・バーショーのために、
生産統括責任者フランク・マッカーディが
最高の状態のシェリー樽を選びました。
現在、スプリングバンクはシングルカスクのボトリングを行っておりませんが、
第1回のBarShowを記念し、
そして親日家でも知られるフランクの強烈プッシュのもと、
実現した特別なリリースです。
ファーストフィルシェリーの深い茶色で、
シェリー由来のフレーバーがしっかりと、そして強すぎず現れて、
複雑なフレーバーを形成しています。
香りはりんご、マルベリー(桑の実)、パインの酸味のあるフルーツに
スモーク、デーツ(なつめやし)、オリーヴが厚みを与えています。
味はしっかりとスモーク感があり、ミーティー。
パプリカ、スイートマスカット、イチゴジャム、ドライフルーツ、フルーツキャンディ、
リコリス、レモンなど複雑で、塩とナツメグがアクセントになります。
一期一会、246本のみのシングルカスク。
これを選んだフランクに感謝!
◆ 出荷開始:2012年4月23日(月)予定 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
スプリングバンク 1995年 for BarShow
フレッシュシェリー・ホグスヘッド
アルコール度数:50.7% 容量:700ml
販売価格:¥9,345【税込】
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熟成年数:16年
カスクタイプ:1stフィルシェリー・ホグスヘッド
カスクナンバー:No.74
アウトターン:246本
【デイヴ・ブルーム氏のコメント】
色:ダークアンバー
香り:ゴージャスでリッチ。りんご、マルベリー、スモーク、トマト、塩、オリーヴ、デーツ。複雑。
味:期待以上にスモーキー。パプリカ、ミーティー、スイートマスカット、リコリス。
余韻:ドライ。複雑。
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