山崎の多彩な味わいを楽しんでください…「山崎コレクション２０１１」第二弾は『パンチョン』！！

１９２３年日本で初めてウイスキー造りに乗り出した鳥井信治郎は
翌年秋、和製蒸留釜で蒸留した待望のニュースピリッツを樽に詰めました。
山崎蒸留所の貯蔵庫に納められた第１号樽はスペイン製のシェリー樽でした。
「山崎コレクション２０１１」は、
山崎の育んできた多彩なモルト原酒を楽しんでいただく
限定シングルモルトカスクシリーズとして発売になります。

今回発売された第二弾は“パンチョン”。
パンチョンはずんぐりとした形の樽で、容量は４８０Ｌ。
バーレル（１８０Ｌ）やホグスヘッド（２３０Ｌ）に比べて
ウイスキーと樽材との接触面積が小さいため熟成が穏やかに進み長期熟成に適しています。
気候が温暖湿潤な山崎ではゆっくりとした熟成が持ち味のパンチョンが主流の樽です。
世界で高く評価される『シングルモルト山崎』の
バランスが良く心地よい甘みや深い熟成香にはこの樽は欠かせません。
ココナッツやバニラを思わせる甘やかな香り、
豊かで深みのある味わいをお愉しみください。

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）

サントリーシングルモルトウイスキー
山崎パンチョン２０１１
アルコール度数：４８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，７１５【税込】
ＰＣからのご注文は⇒山崎コレクション２０１１
携帯からのご注文は⇒山崎コレクション２０１１

自社製樽工場で製造した、北米産ホワイトオーク使用のパンチョン樽で熟成させたモルト原酒のみを厳選し、ヴァッティングしました。透き通る黄金色で、立ち上る香りからは、ホワイトオーク由来の華やかな樽熟香が感じられ、甘やかなバニラを連想させます。口に含むと適度な甘みと、爽やかな余韻が、ウイスキーの香味を鮮やかに印象づけます。