2008年に蒸溜を開始した秩父蒸溜所ではモルトウイスキー原酒を
ダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫で熟成させています。
一樽一樽個性的な熟成をする原酒の中には、
シングルカスクに向いたものやブレンドに使用することで力を発揮するものなど
様々なタイプの原酒が育っていきます。
このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、
全部で9蒸溜所のモルト原酒と2蒸溜所のグレーンウイスキーをブレンド、
さわやかで、華やかなウイスキーに仕上がりました。
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イチローズ
“モルト&グレーン” ホワイトラベル
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥3,066【税込】
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色は明るく輝きのあるゴールド。レモンピールやオレンジピールなど爽やかな柑橘系の果物を感じるトップノート。スイートで軽やかな中に複雑で奥深い原酒のハーモニー、コクのある余韻を感じる。自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、ノンカラー(無着色)としました。
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