年末年始に楽しみたい“美味しい”ブルゴーニュ！

美味しいブルゴーニュが入荷してきました！
評価を上げ続けるレシュノー兄弟の
飲みごろを迎え始めた２００６年が１２本だけ分けてもらえました。
数が無い分、価格を頑張ってもらい特別価格でのご案内です。
そして『ア・リゴテ』の２００９年。
ブルゴーニュの２００９年はすごいです！
ミネラルたっぷりなアリゴテを
「冬に白ワインは…」と言わずに飲んでみてください。
おいしいですよ！

※ご注意※
◆ 数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、ホームページからのご注文を優先させていただく場合がございます。）

フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー　

ニュイ・サン・ジョルジュレ・シュレイ
ヴィエイユ・ヴィーニュ２００６
アルコール度数：１３％　容量：７５０ｍｌ　通常納価：６，５６３円
販売価格：￥４，５６８【税込】
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ブルゴーニュの超一流所に匹敵する力量を持つと評される新進気鋭のドメーヌ。１９８６年に父フェルナンの死後、２人の兄弟によって全生産量の元詰め出荷が実現。兄フィリップが耕作を担当し、弟ヴァンサンが醸造を受け持つ。低収量、厳しい選果、発酵前の低温浸漬、ピジャージュは決して欠かさず、また濃縮度を高めるセニエも年によっては用いる。又、１９９０年代後半からはビオにも取り組み、所有畑の大半が有機農法となっています。ワインは色濃く濃厚な果実味、そして滑らかなタンニン。果実味とタンニンのバランスが良く、おいしいブルゴーニュワインです。ヴィエイユ・ヴィーニュから生まれる　２００６年ヴィンテージのワインは、ようやく飲みごろを迎えました。

アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールア・リゴテ２００９
アルコール度数：１２．６％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，７３３【税込】
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シャブリでは新世代の生産者として偉大な生産者と同等の評価をえている、アリスとオリヴィエのカップルが造る２００９年ヴィンテージのアリゴテが入荷いたしました。２００８年に引き続き２００９年もブルゴーニュ・アリゴテAOCが認められず、ヴァン・ド・ターブル扱いの「ア・リゴテ」（A Ligoter）でリリースされました。Ｌｉｇｏｔｅｒはフランス語で「縛る」と言う意味だそうです。エチケットもグラスを紐でしばり引っ張っています。
酸っぱいだけのアリゴテと違い、シャブリのようなミネラル感タップリのエレガントな　ア・リゴテです。柑橘系の香りが素晴らしく、味わいもたっぷりあり余韻が長く続きます。冬に白ワインは飲みたくないな…などと仰らずに、是非試してみてください。美味しいですよ！