最高峰のシェリー・ブランデー『コンデ・デ・カーヴェイ』

スペイン南部のアンダルシア地方・ヘレスにあるワイナリー
「ガーヴェイ社」の創業者・ガーヴェイ伯爵が、プライベートリザーブとして使用し、
ファミリーが後々も販売することなく２００年以上保有していた
最高級シェリーブランデー『コンデ・デ・ガーヴェイ』。
スペイン市場で最も権威のあるワインガイドブック“Ｇｕｉａ　Ｐｅｎｉｎ（ギア・ペニン）”で
史上初の１００ポイント満点を獲得！
ソレラシステム開始は約２６０年前で５年前に終了しています。
元々は当時のオーナーが家族用としての５樽のソレラから出発しています。
ソレラシステムはウイスキーなどの貯蔵とは違い、出荷した分を新しいお酒で足していく、
よく言われる老舗のウナギ屋のタレのイメージです。
シェリーワインの特別なワイン造りのもとで生産され
様々なヴィンテージワインのように複雑で、
カラメルを焦がしたような香りやトースト香が特徴です。
ボヘミアガラスのボトルに銀製のキャップカギ付き木箱入りと、
中身にふさわしく贅を尽くした容器と梱包でお届けいたします。

コンデ・デ・ガーヴェイ
アルコール度数：４０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１５７，５００【税込】
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「輝くマホガニー色、優れた香り、クリーミーでスパイスの背景が感じられます。飲んだ後にナッツやトースト香があり辛口ですがまろやかで完璧に完成されたブランデーです。」とＧｕｉａ　Ｐｅｎｉｎは評しています。実話らしいのですが代々の当主たちはこのブランデーが盗難にあわないように南京錠やチェーンを使って守ったそうです。