マーレイ・マクダヴィッド社のミッションシリーズは、
カスクストレングスのハイクラスレンジです。
『ブナハーブン１９７６』は
ミッションシリーズの中でも特別な木箱入りのプレミアムタイプです。
はじめフィノシェリーの樽で熟成した後、
ソーテルヌ地区の特別第１級Ｃｈ．ディケムの空き樽で追加の熟成を行いました。
Ｃｈ．ディケムは世界の最も有名な貴腐ワインで、徹底的な品質管理のもと、
葡萄の木１本からわずかグラス１杯分しか取れないといわれているほど
希少な極甘口ワインです。
香りはフルーティさ、モルティさ、ナッティさが複雑に交じり合い、
ジム・マキュワンは「嗅覚の天国」と絶賛しています。
味はクリーミー、オイリー、ジューシーな甘さが層を成して現れ、
ディケム由来の上品で芳醇、そして凝縮されたフルーティさが舌に絡みつきます。
今回輸入元へは６０本のみの極少量入荷となります。
３２年の時間と、フィノシェリー、Ｃｈ．ディケム樽が生み出したたっぷりの旨み、
コクを存分にお楽しみください。
ブナハーブン １９７６年 Ｃｈ．ディケム・カスク
アルコール度数：４９％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１６，０６５【税込】
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熟成年数 : ３２年
色 : 深い銅色
香り : オーツ麦のビスケット、ペアドロップ、フルーツゼリー、海の香り、ローストしたアーモンド、
トチの実、ミントの葉、白桃、オレンジ、パイナップル、バニラビーンズ
味 : ブラウンシュガー、アップルパイ、キャラメル、スターフルーツ、グアバ、ホワイトペッパー、
トーストしたオーク、塩辛い海風、レモネード
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