今回は、モルト好きの方には
高品質インディペンデントボトラーとして名高く、
またその小さいラベルがトレードマークでもある
『アデルフィ』の新ボトリングをご案内します。
アデルフィ社の歴史は古く、１８２６年にアデルフィ蒸留所として、
スコットランドのグラスゴーで創業しました。
残念ながら蒸留所は１９０６年には創業を停止してしまいましたが、
それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが１９９３年。
創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」事をポリシーに掲げ、
これは２００４年に現在の新オーナーに経営権が移ってからも頑なに守られています。
品質にこだわっているひとつの例が「ウイスキーテイスティングチーム」。
毎回ボトリングは樽選びのために数人のグループが同時にテイスティングをするのですが、
その中核メンバーがあのチャールズ・マクリーン氏なのです。
彼は今までに数多くのウイスキーに関する著書を残しており、
業界でも著名なウイスキーライターです。
今回輸入元の有限会社スリーリバーズではテイスティングを行い、
どちらの商品も彼らを驚愕させる程の高品質です！
ブナハーブンはリフィルシェリーバットを2樽ブレンドして瓶詰めしています。
リフィル樽ですが４１年熟成ということもあり、かなり濃い色になっています。
その長い熟成の割には、シェリー樽の渋みも出ておらず、
シルクのような滑らかさで、甘く包みこむような優しいボディー。
これぞ古酒！といった感じの仕上がりで、
まさにリフィルシェリーカスクの長期熟成の完成品！
お値段も１９６０年代蒸留にしてはかなりリーズナブルです。
また、同時にリリースされたロングモーンは
ファーストフィルバーボン樽での熟成ということもあり、
ミルキーでクリーミーかつピーチバニラのフレーバーです。
是非この機会に、この品質の高さをご自身でお確かめ下さい！
受注締切：２０１０年４月１６日（金）正午
納期予定：２０１０年７月中旬
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◆ 写真は参考画像です。
アデルフィ ブナハーブン １９６８年
熟成年数：４１年 アルコール度数：４１．２％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２４，１５０【税込】
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カスクタイプ：リフィル・シェリーバット
アデルフィ ロングモーン １９９２年
熟成年数：１７年 アルコール度数：５３．９％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１０，５００【税込】
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カスクタイプ：１ｓｔフィル・バーボン
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#シングルモルト、ブレンデッドモルト