グレンモーレンジィ　ニュースレター　Ｖｏｌ．１‐３

ＧｌｅｎｍｏｒａｎｇｉｅＮｅｗｓｌｅｔｔｅｒ　Ｖｏｌ．１‐３
先週に引き続き「１０年」と「オリジナル」
何が変わり、何が変わらなかったのか？
蒸留・製造責任者であるビル・ラムズデン博士に聞きました。

熟成年数が殆ど変わっていないということは、かつての『１０年』と『オリジナル』は、殆ど同じ中身なのでしょうか？

ビル・ラムズデン博士（以下Ｂ）：「いや、中身については結構変わっていますよ。一番大きな違いはデザイナーカスク＜注１＞で熟成した原酒の含有率が高くなったことですね。徹底的にこだわった樽を使っているので、クオリティーは間違いなく上がっていると思いますよ。」

具体的に味わいはどう変化したのでしょうか？

B：「非常にシルキーに、滑らかになりました。デザイナーカスクを使用することにより熟成中にしっかりと木とふれあい、樽の要素を取り込むことができるので、香りも非常に複雑で豊かになっています。」

実際パッケージが変わってからも、世界的に高く
評価されていますね。『オリジナル』だけでもＩＷＳＣ＜注２＞で２００８年・２００９年連続ＧＯＬＤＢＥＳＴＩＮＣＬＡＳＳ（ハイランド・シングルモルト１０年熟成部門）、ＩＳＣ＜注３＞でも２００８年・２００９年連続で銀賞。ほかにも数え切れないくらいの受賞暦です。

B：「ありがとうございます。皆さんに喜んでいただいて、本当にうれしいです。これからも素晴らしいウイスキーがお届けできるよう、全力を尽くしていきます。」

今後の展開が楽しみです。これからも素晴らしいシングルモルトを待っています！

Ｖｏｌ１完

＜注１＞デザイナーカスク…
ビル・ラムズデン博士が樽の木材選びから携わったこだわりの樽。次回からのニュースレターＶｏｌ２では、デザイナーカスクについて、詳しくご紹介致します！
＜注２＞ＩＷＳＣ「インターナショナル　ワイン　アンド　スピリッツ　コンペティッション」…
世界の優れたワイン、スピリッツ、リカーを認定・紹介し、品質向上と市場拡大に寄与することを目的に１９６９年創設。歴代の会長にはロバート・モンダヴィ氏やヴァロン・フィップ・ロートシルト氏、ミゲール・トーレス氏など、業界の権威と呼ばれる多くの人々が就任しており、「世界で最も権威のあるコンペティション」として認知されています。製品は各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類し、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で選考されます。金・銀・銅賞は各カテゴリーでそれぞれひとつだけ選出され、また金賞の中から特に優秀な製品にトロフィーが授与されます。
＜注３＞ＩＳＣ「インターナショナル　スピリッツ　チャレンジ」…
スコッチウイスキーの本場であるイギリスで毎年開催される酒類コンペティションです。ウイスキー部門については、世界のウイスキー蒸溜所のブレンダーやディスティラー８人が、エントリーされた世界のウイスキーを官能審査し、審査員全員一致の合議制により賞を決定するという審査法をとっており、ウイスキーづくりのプロフェッショナルがその卓越した味覚と嗅覚で厳正に品質を評価するため、大変権威あるコンペティションとされています。

グレンモーレンジィ　オリジナル
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
納品価格：￥３，９６９【税込】
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グレンモーレンジィの最もベーシックなスタイル。エクストラマチュアードシリーズも全てこの「オリジナル」をベースに後熟を行っています。グレンモーレンジィ全商品の原点ともいえる一本です。
製造：スコットランドで最も背の高いスティルから生まれ、最高のバーボン樽のみを使用して熟成された最高の味わい。
色：淡いレモン・ゴールド
アロマ：爽やかな柑橘の香り。マンダリン、レモン、リンゴ、洋梨、ピーチの木で囲まれたイタリアの庭のようなイメージ。そこにバニラ・アイスクリームの香りゼラニウムとワイルドミントのハーブのアロマが爽やかな印象。
味わい：クリーミーなバニラが舌を滑り、口の中でピーチとクリーム、マンダリンとレモンが溌剌と感じられる。ウイキョウとナツメグのアロマ・エッセンスに続き、蜂蜜でやさしくなでるようにネクターの味わいが現れる。
テクスチャ：なめらかで完璧なバランス
フィニッシュ：美味しいジュースのような魅力的な甘さ