弊社テキーラ担当:太田の最近の日課は
“寝る前にテキーラを軽く飲む事”です。
ブランコなら冷やしてストレート、レポサドならロック、そしてアネホは常温をストレート。
長期熟成したアネホはまるでウイスキーに似た雰囲気を醸し出し、
一日の疲れをそっと癒してくれます。
規定ではアネホは1年以上の熟成ですが、
本日はそれを遥かに上回るプレミアム品三点をご紹介します。
ソルディオス アネホ
アルコール度数:40% 容量:750ml
納品価格:¥6,510【税込】
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同社はメキシコで唯一温度管理設備を設けており、熟成の間に品質を劣化させないため、温度管理を徹底している。アネホは、100%ブルー・アガベを原料にバーボン樽で3年間熟成後シングルバレルでボトリング。口に入れると最初にペッパーのようなスパイス、その後原料とバーボン樽熟成から由来するまろやかな甘味が広がる。ボトルは、メキシコに存在したマヤ文明のピラミッドと、神として崇められた太陽をモチーフとし、裏はピラミッドへの階段となっている。
エル・コンキスタドール アネホ
アルコール度数:40% 容量:750ml
納品価格:¥8,747【税込】
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1年半熟成。喉越しはすっきりで、ややスパイシーな後味。テキーラの味わいがしっかりと残っています。
サウザ・テキーラ スリー・ジェネレーション
アルコール度数:40% 容量:750ml
納品価格:¥9,188【税込】
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原料にブルーアガベを100%使用しバーボン(オーク)樽で3年以上熟成したプレミアム・テキーラ。ナチュラルでデリケートな琥珀色、スモーキーでありながら、すっと消えていくスムーズな後口が特徴。
◆IWSC 2003 金賞受賞 ◆ISC London 2004 銀賞受賞
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