スペイサイドモルトの中でも長期熟成ボトリングの評価が特に高い
グレングラントとキャパドニック。
スペイサイドのローゼスのメインストリートを挟んで建つふたつの蒸溜所は
同じ麦芽と仕込み水を使用していますが、多くの相違を持った蒸溜所です。
この姉妹蒸溜所のモルトをピアレスで飲み比べてみてはいかがでしょうか。
グレングラント 1974年
熟成年数:34年 アルコール度数:48.4% 容量:700ml
納品価格:¥14,700【税込】
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蒸溜器のピュアリファイアー(精溜器)の影響があるためかクリアな酒質で、雑実がなく旨みをダイレクトに味わえます。香りはバナナ、マンゴー、タンニン、ナッツで、味はベッコウあめ、シトラスの皮、
メレンゲ、ミントとフレッシュな印象です。
キャパドニック 1970年
熟成年数:38年 アルコール度数:45.9% 容量:700ml
納品価格:¥14,700【税込】
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グラントよりややオイリーで、香りはグレープフルーツに脂ののったスモークサーモン、羊の皮です。ボディがあり、オレンジ、リコリス、ビターチョコ、トフィー、グレープフルーツと色々なフレーバーがあり、複雑です。蒸溜所は2002年から休止中で、再開が非常に待たれます。
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#シングルモルト、ブレンデッドモルト