ドイツ、プファルツ地区の赤ワイン樽で熟成した“アラン カスク”が新入荷いたしました。
KNIPSERはピノ・ノワール(ドイツではシュペートブルグンダー)で有名な生産者です。
ドイツといえば白ワインのイメージが強いですが、
現在ピノ・ノワールをはじめとした赤ワインの割合が大きく伸びてきています。
『アラン ピノ・ノワール カスク』はバーボンカスクで8年熟成した後に、
ピノ・ノワールのワインカスクで9ヶ月間後熟しました。
色は輝くオレンジゴールド。
香りはオレンジキャンディー、ワックス、カーネーション、
ミモレットチーズに優しいミルクがふんわりと包み込みます。
味はオレンジピール、チェリーブランデーにピリッとしたブラックペッパーが弾け、
ミント、グレープフルーツグミからジンジャーのフィニッシュにつながっていきます。
また、バニラアイスやカットフルーツにかければ大人のデザートの完成です。
赤ワイン樽熟成としてはタンニンのエグミがなく、
フルーティな甘さが、アランのペッパリーさとマッチしています。
ふくよかで奥行きのある味わいをお楽しみください。
アラン ピノ・ノワール カスク
アルコール度数:50% 容量:700ml
納品価格:¥5,460【税込】
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~輸入元テイスティングコメント~
色:燃えたアンバー
香り:グレープフルーツ、ルビーオレンジ、トーストしたアーモンド、チーズ。
味:ペッパーの爆発が舌をコーティングする甘さに変化する。スパイスとチェリーがゆっくり漂う。
ご注文合計¥8,400【税込】から送料無料です!(シガーは除く)
配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。
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