1995年にスコットランド西海岸のアラン島に蒸溜所がオープンして以来
モルトファンの注目を浴び続けているアラン蒸溜所。
本日ご紹介するのはピートを一切使用しないシングルカスク二種と
2004年より少量のみ蒸溜されているピーティカスク二種です。
どちらも限定品のため、お早目にご検討ください。
ノンピート・シングルカスク
アラン 1998年 バーボンカスク
熟成年数:10年 アルコール度数:56.5% 容量:700ml
納品価格:¥6,930【税込】
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カスクNo.700。バーボンカスクの典型的な香りで、味は洋ナシ、ベッコウ飴の軽やかな甘さでフィニッシュにアランらしいホワイトペッパーのスパイシーさが全体をまとめています。このバーボンカスクには少量生産にこだわりはアランの質の高さが一番あらわれています。
アラン 1998年 シェリーカスク
熟成年数:10年 アルコール度数:54.5% 容量:700ml
納品価格:¥6,930【税込】
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カスクNo.296。バナナ、フルーツタルトと糖蜜の甘く芳醇な香りで、飲む前から期待が高まります。テクスチャーはべったりと舌に張り付くねっとりとしたコクがあり、カステラの黒い部分とクリスマスプディングにピリッとした塩気が効いています。
ピーテッド・シングルカスク
ピーテッド・アラン 2004年 バーボンカスク
アルコール度数:59.8% 容量:700ml
納品価格:¥5,880【税込】
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フレッシュバーボンの“ジャックダニエルズ”の樽で熟成されており、香りからピーティ、ミルキー、スモーキーが良く出てくる王道のスモーキーフレーバーです。さすが熟成が早いアランモルトと言われる通り、4年とは思えない熟成感です。味もスモーキーさが膨らみキッパーやスモークサーモンのような旨みがあります。フィニッシュは以外にもマイルドで滑らかに消えていきます。
ピーテッド・アラン 2004年 シェリーカスク
熟成年数:10年 アルコール度数:54.5% 容量:700ml
納品価格:¥5,880【税込】
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香りからフェノール感抜群でフルーツや塩漬けされた桜が出てきます。口に含むと60%のパワーと共に口の中にスモークとミルクチョコレートが充満して凄いボリューム感をかもし出します。フィニッシュはアラン特有のペッパーやジンジャーが出ており心地良く消えていきます。
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#シングルモルト、ブレンデッドモルト