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このラムを知ってしまったら…最後です。

カリブ海マリーガラント島にあるビエール蒸留所で造られるラム。
オルダージュ、ブリュット・ド・フュー共に手刈りのサトウキビが使用されていて、
蒸留所では基本の熟成にはバーボン樽を使用しているそうです。
サトウキビを運ぶのに水牛を使い、
サトウキビの残りカスを蒸留所の動力のエネルギーとして使用する等、
自然と共存した物作りの原点を感じさせる蒸留所との事。
濃厚で清涼、大胆で繊細、芳醇で滑らかな舌触り、
いくつの言葉を並べてもその素晴らしさは、言い表す事ができません。
口に含んだ瞬間、はじめてその味わいが、
ビエールとは何たるかを雄弁に語り始めるのです。

ビエール アグリコール・オルダージュ
アルコール度数:42% 容量:500ml
納品価格:¥6,563【税込】
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ビエール ヴィユー・ブリュット・ド・フュー
アルコール度数:56.2% 容量:700ml
納品価格:¥11,655【税込】
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ラムベースのリキュールもございます!
ビエール リキュール・ボスバンデ
アルコール度数:40% 容量:500ml
納品価格:¥3,255【税込】
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ビエール蒸留所のラムをベースに自然のハーブ「ボスバンデ」を使用したリキュール。試飲させていただきましたが、シャルトリューズやスーズのような風合いで、私個人ではお気に入りのリキュールの一つです。輸入元資料によるとボイスバンデはハーブですが、木の皮との事で「継続的な性的喜び」を得られると現地では信じられているようです。…気になります。


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#ラム

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