高品質かつ異色のブラックコニャック、
ダニエル・ブージュ社の「ブリュット・デ・フット」と
「レセルヴ・ファミリアーレ」をご紹介いたします。
ダニエル・ブージュ社は創業者のアラード卿が１８０５年に設立しました。
グランシャンパーニュ地区のほぼ中心にあるセント・プリュイユ村に位置し、
約６０エ－カ－の広大なブドウ畑を所有しています。
現在はダニエル氏と息子のフランソワーズ氏の二人で、
自宅の敷地内において高品質のコニャックを作り続けており、
まさに家族経営の生産者。
原料の収穫から瓶詰めまでを全て管理している、
いわゆる「プロプリエテール」です。
今回のお薦めはなんと言っても同社の看板商品「ブリュット・デ・フット」です。
このコニャックは、ブラックコニャックとも呼ばれる、
非常に色の濃い個性的なコニャックです。
ブージュ家は昔から「ナチュラル」にこだわり、
カラメル等の着色料は一切使っていませんし、
樽の内側を焦がすといったこともしていません。
ダニエル氏曰く、リムーザンオークの新樽を使用していること、
及びガラス製の樽（ボンボン）に入れずに、通常より長い期間木樽のまま熟成を続けること、
の２点によりこのような色になるとのことです。
このコニャックはその濃い色だけでなく、
独特の「とろみ」も持ち合わせた、高品質のコニャックです。
是非お試しください。
※同社が生産に使用するブドウ品種は主にユニブラン熟成に使う樽は主にリムーザンオークです。
受注締切：２００８年１０月２１日（火）正午
納品予定：２００８年１１月中旬
御予約確定後のキャンセルは固くお断り申し上げます。また納期は輸送、通関の関係で予告なく前後する場合がございます。予めご了承ください。
ダニエル・ブージュ ブリュット・デ・フット
平均熟成：４０年 アルコール分：５０％ 容量：７００ｍｌ
納品価格：￥２２，９６９【税込】
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ダニエル・ブージュ レゼルヴ・ファミリアーレ
平均熟成：８０年 アルコール分：４２％ 容量：７００ｍｌ
納品価格：￥１０４，５８０【税込】
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