9月23日に発売された「アップルシナモンエール」は、ビールの主原料の麦芽、ホップのほか、副原料として焼きリンゴ、シナモン、メープルシュガーを使用した、アップルパイ風味のビール。
長野県伊那市の“訳あり リンゴ”を製パン店のオーブンで丸１日かけて焼き上げ、翌１日かけてビールを仕込むという手の込んだ品だ。
３月末までの期間限定製造・販売。
アップル シナモンエール（発泡酒）
アルコール分／4.8％
容量／330ml
価格／450円
問い合わせ／
046‐224‐2317（サンクトガーレン有限会社）
Whisky World 2011 OCTOBER
