コニャニャチハ〜・・・美味しいウイスキーをご紹介する猫パーラー専属バイヤー参段です
う～ん・・・アイラ
という事で皆様に美味しいアイラシングルモルトをご紹介します
さてそれでは早速！
ジャン！
アイラシングルモルト９年（１９００円）
入荷！！
このアイラシングルモルト９年とは・・・
限定入荷246本
Creative Whisky Company & SHINANOYA、4年ぶりの第4弾！
The smoked seashells from Jerez.
THE EXCLUSIVE MALTS
ISLAY OF ISLAY
SINGLE MALT 2008 9yo
REFILL EX-SHERRY HOGSHEAD #200802
700ml/57.2%vol./246 btls/
大手ボトラーのブランドアンバサダーや
著作「モルトウィスキーガイド」、
「ウィスキーマガジン」誌の
テイスティング部門パネラーとして
活躍してきたデイヴィット・スターク氏が代表を務める
クリエイティヴウィスキー社。
5周年記念アニバーサリーボトルのリリースなどで
一気に日本での知名度が上がった
同社のメインシリーズ、エクスクルーシヴモルツでは
ボウモア2003、グレンタレット1977、タムデュー1984という
３本の弊社プライベートボトルをリリースしており、
いずれも完売となっております。
品質にこだわり、良質の樽を見つけた時にしかボトリングしない、
という代表のデヴィッド・スターク氏の姿勢が
日本でも受け入れられており、
その徹底したテイスティングが生み出すクオリティの高さ、
そしてお手頃な価格＝コストパフォーマンスの高さが
まさにベストマッチした人気シリーズとなっております。
今回は同シリーズから約４年ぶりのプライベートボトリング。
弊社スピリッツバイヤーの北梶が現地を訪れ
同社で厳選したのはアイラシングルモルト。
近年、ボトラーでもトレンドとなりつつある
蒸留所名非公開の１樽はそのピート＆スモークから
島南岸の人気蒸留所を思い浮かばせます。
まだこのカテゴリーでも数は多くない
2009ヴィンテージ原酒。
そのゆりかごとなったのは名は明かせないながらも
スペインの名門が生み出したシェリー酒のリフィルカスク。
その仕上がりは昨今、
現代的な”シーズニング”のシェリーカスク原酒が
シーンを席巻するなかで、
正統的なシェリー酒のカスクから授けられた
潮気やナッティなフレイバーと力強い
ピート・スモークが溶け込み、
スペック以上の魅惑の味わいを生み出しています。
情報非公開という秘密のベールがあるからこその
十二分なコストパフォーマンスは
同社の魅力でもあるボトラーズブランドの
メリットを確かに伝えてくれる１本です！
『秀逸なコストパフォーマンスを得た
王道アイラと正統派シェリーカスクの
マリアージュをこの機会にぜひご堪能下さい。』
—Tasting Note —
【香り】病院、タール、ヨード、薬品系のピート、焚き火、
革張りの家具、奥からインク、やや鉛筆の香り。
【味わい】口に含むと、泥炭の煙が広がり、牡蠣の燻製、
正山小種紅茶、コーヒーの出し殻、ココア、ローストアーモンド、
ややオイリーなボディ、優しい甘みを感じる。
【フィニッシュ】フィニッシュは酸味のあるカカオ、
チョコレートケーキにディーゼルオイルのニュアンス。
【コメント】重厚なピート＆スモークと
良質のシェリー樽熟成の生み出すフレイバーが
熟成年数以上の複雑な飲み応えを感じさせてくれるコスパ抜群の1本。
(Tasted by 弊社スピリッツバイヤー 北梶)
———————————
その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい
ボトラーのアイラモルトの高騰が止まらない中、シークレットながらアイラ島南岸の蒸留所のこの原酒のコストパフォーマンスは素晴らしく嬉しいグッドドラム
ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか？
こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない！
これはとにかく一杯飲んどかないと
それでは今宵の猫パーラーでお待ち申し上げております
#新入荷ボトル