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麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン@目黒マッシュタン 9/1夜


麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン(写真撮り忘れ)

減量は麦芽と小麦とホップに加えて、ライ麦、きび、あわなどが入っているらしい。
最初は小麦とフルーティーな感じ、だがその後不思議な穀物っぽい味。
普通のヴァイツェンではないが、別に「雑穀」という単語から想像するような味気ない穀物味ではないのでご心配なく。美味しいヴァイツェンです。
★★★★★★★☆☆☆(★7)
 

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