ウィスキーフェスティバルにて、ハイランドパークのクラスを受講。
ハイランドパーク オフィシャル 12年
香りは爽やかな草の感じ、軽くピート。
味はドライ、ビターチョコ。
★★★★★☆☆☆☆☆(★5)
ハイランドパーク オフィシャル 18年
草が薄くなり、甘酸っぱいオレンジなどのフルーツ感が出てくる
味は甘味が出てくる、オレンジピール、
フィニッシュは長い オレンジ
★★★★★★☆☆☆☆(★6)
ハイランドパーク1991 土屋守コレクション #1554
香りは今までと明らかに違う、甘そう、チョコ、バニラ、アルコール。
味は甘い、アルコール、クリア、木。
★★★★★★☆☆☆☆(★6)
ハイランドパーク1998 土屋守コレクション #8017
香りはどシェリー、火薬、レザー。
味はシェリー、甘い、濃厚。
これはちょっと…樽感がダメな方向に進んでしまっている。
これはちょっと…樽感がダメな方向に進んでしまっている。
★★★★☆☆☆☆☆☆(★4)
ハイランドパーク オフィシャル 1967
香りは高貴だが珍しいシェリー香、シェリーとピートと草と。ハイランドパークの個性か？
味は甘い、高貴、円やか、オレンジ、少し草と薬品、ハイランドパークの個性は残っている。
これは美味しい！
これは美味しい！
★★★★★★★★☆☆(★8)