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11/22夜その4

ダルユーイン30年
味は甘く、熟成感があり、まろやかで、かつ軽い。表現しづらいなあ。
バーテンダーの八嶋さんに「バーボン樽の味はこれを基準にするべし」と言われましたが、これ以上のものはそうそう見つかりそうにありません。

#ダルユーイン

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