11/7夜その4

SAN GERVASIO 2003 VINO ROSSO IGT IRENAI
肉を食べるので、珍しく赤ワインを合わせてみました。メルロー100%だそうです。
赤ワイン初心者なりに書いてみると、まず香りは…赤ワインの香りw で甘さを感じさせない。
味はとにかく苦いタンニンの味で、甘味や酸味は全くない。フルボディと言うんだろうか。