更新となってしまいました。
なんと3ヶ月ぶり。
一応仕事が忙しかったという言い訳にしておきます。
ちょっとでかいヤマに当たっていたので。。。
飲みに出たのも1ヶ月ぶりかな。
いつもお邪魔するH.Gさんでいただいたこのお酒。
あ、ちなみにH.Gさんは開店20周年を迎えました。(拍手)
イチローズモルト 秩父 ザ・ファースト
あの有名なイチローさんとこの初出しモルトです。
最初の飲み口はちょっと刺激的だったような気がしますが、
クリーミーでまろやかで麦の甘味が感じられてかなり美味い。
クイクイいっちゃいました。
で、何より驚いたのが後日調べていて知ったこと．．．
えー！？熟成まだ3年なの～？
全然そんな感じしなかった。
10年とか12年とか言われても納得しますね。
まあよくよく考えりゃ新しい蒸留所なんで10年はありえないと
すぐに気づくのですが。
この3年はキルホーマンのときより驚き。
もっと寝かせたらどうなっちゃうの？って感じです。
ほんでまた度数も61度もあるとは。
トゲトゲしたアルコール感は全く感じませんでした。
恐るべしイチローさん。
もしかしたらイチローといえばウイスキーって日が来るのかもしれません。
#ウイスキー