昨夜は師匠のとこであまり飲まない3品を。
・DICE 12年
久しぶりに。
開栓したてのころより香りが落ち着いたかな。
味は甘めでトーストした麦っぽい感じ。
カラメル入ってるかな？って感じの焦げ臭。
ピートはそこそこ香る。
・バランタイン 17年
香港周りのものらしい。詳細はお店で。
甘くてスムーズで癖がまったくない。
ピートはほとんど香らず。
美味いです。
・キナ・マルティニ 70年代流通品
写真は師匠のブログから拝借しました。
もっと粘性があるのかと思いきや、意外とさらっとしてる。
風味はコカ・ブトンと似てる。
コカ・ブトンよりはこっちのほうがキレが良いかな。
味は激甘です。
これをアテにしてウイスキー飲みたい感じ。
師匠、これハーフとウイスキーをセットにした定食出しませんか？
うーん、俺、キナ定。タラモアで。
みたいなオーダーどうでしょう。
#ひとりごと #飲み記録 #ウイスキー