想定とは

今月初の2桁来店で楽しく営業させてもらったタムデューです。
うーん、、、おおきに。

よく店舗経営シミュレーション的な計算をされている方がいますが、1日の平均客数＝席数との想定が多いようです。(いわゆる一回転)

そんなに来たらあっちゅーまに蔵が建ちますわ．．．。
世の中そんなに甘いことおまへんねん．．．。

うっとこの数字はいつでも店頭でお話いたします。
聞いてみたい方はハンカチ持参でご来店ください。(涙不可避)

さてさて、本日は「これみんな間違えまんねん」なこちらをご紹介。

カーンモア・ストリクトリーリミテッド
グレンマレイ2012/6年

みんな大好きグレンマレイです。
短熟が苦手、シェリー樽が苦手というお客様に、店主からサービスとして少量お出ししてます。

「熟成年数と樽を当ててください」と言うと、たいてい「10年前後のバーボン樽」という回答です。

実は6年熟成のシェリー樽だったりします。
短熟とシェリー樽に苦手意識のある方は、だまされたと思って一度お試しください。

以上、さすがに今日と明日は静かになるだろうと想定しているタムデューでした。

—店舗情報—
禁煙のウイスキー専門店まつもると
静岡市葵区両替町2-3-2 NSコート5階
054-260-6788

17:00～24:00
23時以降はゲストが途切れ次第閉店
木曜定休＋月に1回不定休
カウンター6席
4名以上は予約制
全席禁煙(喫煙所無し)

#ひとりごと #ウイスキー #まつもるとの記録