いい年して人前で涙が止まらなくなったタムデューです。
うーん、、、自己嫌悪。
なんだかいろいろあった上に泥酔して、バーで泣きました。
涙ぐむ程度じゃなくて、普通に泣きました。
しかも通い始めてまだ半年くらいのお店で。
見苦しいものをお見せして申し訳ありませんでした。
さてさて、今日は内装工事の契約書を交わしてきました。
それが終わって保菌検査の申し込みに。
保菌検査とは、まあいわゆるひとつの検便です。
体内に食中毒菌を持ってないか検査して、その結果を提出しないと
営業許可の申請をすることができません。
続いて厨房機器の打ち合わせ。
コールドテーブル(横型冷蔵庫)、縦型アイスストッカーを業者さんに依頼。
IHコンロと、引き出し型冷凍庫はネットで買うことにしました。
さらにさらに、お店用にインスタグラムのアカウントを作ってみました。
若年層へのアピールにはインスタが効果的．．．だそうです。
(もはや若年ではないのでよくわからない。。。)
https://www.instagram.com/matsumalt/
こちらもぜひともよろしくお願いします。
以上、やらなきゃならないことがあったほうが気が楽なタムデューでした。
#ひとりごと #まつもるとの記録