名古屋で飲みすぎて泥酔したタムデューです。
泊りじゃないときには気をつけるべきでした。。。
さてさて、昨日は愛知県の知多半島にある「サングレイン知多蒸留所」の
見学に行ってきました。
通常は一般非公開なのですが、日本スコットランド交流協会関西支部様のご好意により
見学会に混ぜていただけるという、幸運に恵まれました。
自宅から東海道線で浜松、豊橋と進み、名鉄に乗り換えて常滑線の朝倉まで。
タクシーに分乗して．．．
じゃん！
ここが見たくても見れない知多蒸留所。
ご一行様、テンション上がりまくり。(笑)
まずセミナールームで概要説明。
なんとこの日のご案内は社長さん自ら。
「平日は女性スタッフなんですが、休日は誰もいないので」と。
一通り説明を受けた後、ヘルメットを被って工場内へ。
原料を粉砕して仕込みをする棟、圧力を加えて加熱するパイプ、
そして連続式蒸留器などを見せて頂きました。
なんでも普段は入れないところへ、特別に入れていただけたのだとか。
連続式蒸留器の50数段のところで、アルコールが吹き上がる様子は
感動物です。(高所恐怖症には辛い)
※どこまで写真掲載していいのかわからないので、写真は割愛します
セミナールームに戻り、テイスティング。
・ライト原酒
・ヘビー原酒
・ワイン樽熟成原酒
と製品(知多)の4種類をテイスティング。
さらに「ハイボールは自分でやってください」と飲み放題。(笑)
最後に参加者全員で記念撮影をして、蒸留所を後にしました。
名古屋で参加者の皆様と別れ、居酒屋とバー2軒ハシゴ。
すきっ腹にハイペースでアルコールを入れたためか、ぐでんぐでん。
ヘロヘロになってなんとか静岡まで帰ってきました。
関係者の皆様、どうもありがとうございました。
#ひとりごと #ウイスキー