チョコレート×百薬の長

百薬の長がもう風味変わってます。
ミードワインの甘みはどこかに消えていて
酸味と苦みのするすっきり系のお酒になっちゃいました。
うーん、分かっちゃいたけど本当にもったいない！！
チョコレートとの合わせがおすすめって聞いていたので
薔薇のチョコレートと合わせてみました。
薔薇のつぼみの形で可愛いのです。
中はナッツが入っていてちょっと甘め。
これと合わせるといやな苦みが消えて
すごくすっきりした甘口の日本酒。
やっぱりつまみも重要ですね。

#今日の一杯