2007年2月24日

真稜の純米大吟醸(生酒)

やっと開けました。
佐渡の逸見さんとこの
真稜の純米大吟醸の生酒。
いいワサビと中落ちを買ってきたので
中落ち丼に合わせて開けちゃいました。

米の甘い香りと風味で、さらりとした喉越し。
素直すぎてつまらないと思うほど
すっきりしたいいお酒です。

#今日の一杯

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