大山×カラスカレイ

カラスカレイの開きを炭火焼にして
残ってる大山を飲んでます。
このカラスカレイは味は淡白だけど
脂がしっかり乗ってて美味しいです♪
ちょっと欲張って、今日の鍋は豚キムチ。
…「きょうの」って打ったら「凶の」に変換されてビックリした…
開けて時間が経った大山はなんだか丸くなった感じがします。
日本酒は時間が経つととがってくるイメージがあるんだけど
なんでだろうー？

#今日の一杯