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1月9日(金)

常連さんがご来店。
お正月旅行に行っていたそうです。
お土産を頂きました。
福井県の名産「へしこ」。
あまりなじみの無いものなんですが、
さばを麹でつけた保存食。
塩が効いているのでお茶漬けに最適だとか。
次の休みに試してみます。
ありがとうございました。

#日記

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