松田優作も愛したバーボン
「オールドクロウ」
「オールドクロウ」
アメリカのケンタッキー州バーボン郡で、トウモロコシを原料に生まれたウイスキー " オールドクロウ " は、1825年にスコットランドからケンタッキー州に移住してきた医師、ジェイムズ・クロウ博士によって造られました。オールドクロウのネーミングは博士の名前に由来します。
今日、バーボン製造のデファクトスタンダードとなっている " サワーマッシュ製法 " はジェームズ・クロウ博士によって1835年に開発されました。クロウ博士が興した最初の蒸留所から生まれた" オールドクロウ " は、サワーマッシュ製法でつくられたバーボンの第一号です。
現在はクレアモントに移行して、ジム・ビーム社が伝統のレシピを厳格に守りながら製造を続けています。
オールドクロウのコーン比率は７５％～８０％。熟成の際に内側を焦がしたホワイトオーク樽を使うため、独特の風味が味わえます。
さわやかな香りと深みのあるコクがバランスしたスパイシーでフルーティーな味わいは、さっぱりとしていていつまでも飲み飽きしないのがこのバーボンの最大の特徴です。
今日、バーボン製造のデファクトスタンダードとなっている " サワーマッシュ製法 " はジェームズ・クロウ博士によって1835年に開発されました。クロウ博士が興した最初の蒸留所から生まれた" オールドクロウ " は、サワーマッシュ製法でつくられたバーボンの第一号です。
現在はクレアモントに移行して、ジム・ビーム社が伝統のレシピを厳格に守りながら製造を続けています。
オールドクロウのコーン比率は７５％～８０％。熟成の際に内側を焦がしたホワイトオーク樽を使うため、独特の風味が味わえます。
さわやかな香りと深みのあるコクがバランスしたスパイシーでフルーティーな味わいは、さっぱりとしていていつまでも飲み飽きしないのがこのバーボンの最大の特徴です。
◆オールドクロウ 750ml \1,382（税込）
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001212/
#アメリカンウイスキー・バーボン