リモンチェッロの最高峰
「リモンチェッロ プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ」
「リモンチェッロ プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ」
南イタリア・カンパーニャ州で“マンマの味（母の味）”として作られてきたのが、この『リモンチェッロ』。レモンの皮から作られるこのさっぱりとした地酒は、食後に欠かせない“極楽の一杯”として愛されてきました。
なかでもアマルフィ産のレモンは最高峰。毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さで一つ一つ職人手によって手作業で剥かれます。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ１週間程で皮からエッセンスが抽出されます。着色料・香料・保存料一切なしの純粋手づくりは、まさに伝統の味、母の味。清清しいレモンの香りとすっきりとした心地よい苦味と甘み。冷凍庫でキンキンに冷やしていただきます。
お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001133/
なかでもアマルフィ産のレモンは最高峰。毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さで一つ一つ職人手によって手作業で剥かれます。黄色い皮はすぐさま96.5%のピュアアルコールに漬けられ１週間程で皮からエッセンスが抽出されます。着色料・香料・保存料一切なしの純粋手づくりは、まさに伝統の味、母の味。清清しいレモンの香りとすっきりとした心地よい苦味と甘み。冷凍庫でキンキンに冷やしていただきます。
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リモンチェッロ プロフーミ デッラ コスティエーラ アマルフィ 700ml \2,624（税込）お求めはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001133/
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