先日、飲み仲間とオイスターバーに行ってきました。
普段はそんな贅沢はできないので、今回は本気です！
国産の牡蠣を食べ比べ。
そんな時、気になったのが牡蠣にかけるソース色々。。
チリソースや洋からし、定番のポン酢など、様々な種類がある中、
びっくりしたのがボウモア 12年です。
そもそも生牡蠣にはポン酢しかありえないと思っていた私。
でも、今回のように食べ比べをする場合、ポン酢だとちょっと味が強すぎるんですね。
微妙な味がわからない。
そこでボウモアを試してみたところ、すっごく美味しかったです！
生牡蠣のクリーミーさと、ボウモアの香りのアクセントがすごく良く合います。
普段ウイスキーを飲まない私でも、これはおすすめ。数滴たらすだけで十分楽しめますよ。
なんて気取って食べ比べしていたのも最初だけ・・・シャンパンと白ワインで
すっかり酔っ払ってしまいました＾＾；
ああ、今回は本当に「飲み日記」になってしまった（笑）
お仕事中なので、ボウモアの宣伝もしておきます！
ボウモア12年 700ml 2,448円（税抜）
