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★酒テンニュース★大人気商品「竹鶴２１年 入荷」【激安酒ネットショップの酒テン】
■■■激安酒ネットショップの「酒テン」■■■■■■■■■■■■■■■■■
http://www.saketen.jp
皆さん、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか。
酒テンのホッタです！
東京では初雪が観測されましたね！
暖冬だったせいか平年並みの気温は寒く感じます～（> <)
さて、今回もお得情報満載でお送りしますのでぜひご拝読くださいませ★
======================<<<<<< 今回の読みどころ >>>>>>======================
1.おひとり様１本限定! なくなり次第終了！「ニッカ 竹鶴21年 ピュアモルト 700ml」
2.フォンダンショコラなどチョコ菓子と相性抜群！「Ｍシャプティエ バニュルス 500ml 」
3.hottersキッチン２＜不定期連載＞「フォンダンショコラ」
4.新商品・再入荷・おススメ商品のご紹介
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1.おひとり様１本限定! なくなり次第終了！「ニッカ 竹鶴21年 ピュアモルト 700ml」
WWA2007/09/10/11ワールド・ベスト・ブレンデッドモルト（ピュアモルト）受賞。
“モルトの深いコクと味わい”、そして、“やわらかな飲みやすさ”。
「竹鶴ピュアモルト」は、一見相反するふたつの魅力を併せ持っています。
それを実現したのは、個性豊かにして上質なモルト原酒と、竹鶴政孝からブレンダーたちに受け継がれた技術です。
グラス一杯だけで満足できる重みと濃さ、そして厚み。
ウイスキーを貯蔵する価値を味わえる、まさに至高のピュアモルト、それが竹鶴21年です。
★ニッカ 竹鶴21年 ピュアモルト 700ml【13,000 円（税抜）】
⇒http://www.saketen.jp/shop/shopdetail.html?brandcode=000000000887&search=%C3%DD%C4%E1&sort=/?mail=0115
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2.フォンダンショコラなどチョコ菓子と相性抜群！「Ｍシャプティエ バニュルス 500ml 」
ダークガーネットマホガニー色をした甘口の赤。
濃い色の熟した果実とドライフルーツのような香り。
味わいは強く濃いが、渋みは少なくビターチョコレートの香りや味が加わます。
料理は、ブルーチーズを使用する強い味わいの前菜や料理、
チョコレート菓子やチョコレートに赤いフルーツを使用したデザート、
赤ワインで漬けた濃い色の果実のコンポート（イチジクなど）、バニラアイスなどと相性抜群！
カカオやチョコレートを使用したりドライフルーツが沢山入ったパウンドケーキに
クリーム、アイスを添えたものと相性抜群。
★Ｍシャプティエ バニュルス 500ml 【2,296 円（税抜）】
⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001389/?mail=0115
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3.★hottersキッチン2＜不定期連載＞
テレビでもチョコの特集が始まりましたね。
今回は「Ｍシャプティエ バニュルス」を使用した大人のスイーツを紹介★
【チョコレートがとろーりフォンダンショコラ】※直径5、5㎝のココット型×約５個分
※電気オーブンは220度、ガスオーブンは210°で予熱しておく
＜材料＞
●ガナッシュ
・製菓用チョコレート（カカオ分70％以上）・・・50g
・生クリーム（42％以上）・・・30cc
・Ｍシャプティエ バニュルス・・・大さじ１（http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001389/?mail=0115）
●チョコレートケーキ生地
・製菓用チョコレート・・・50g（市販菓子の板チョコよりカカオ分７０％以上のものが◎グッと味がＵＰします）
・純ココア・・・10ｇ（こちらも製菓用だといっそう美味しく）
・薄力粉・・・20g
※粉類は合わせて二回ほどふるっておく。
・卵黄（M）・・・１個
・卵白・・・１個
・生クリーム・・・20ｇ
・砂糖・・・30ｇ
・無塩バター・・・30g
・
＜作り方＞
●ガナッシュ
１、刻んだチョコレート50gと生クリーム30ccを耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジで約２０秒かけてとかす。
（溶けない場合、様子を見ながら数秒加熱する）
２、生地をバットの上にラップを敷いたものの上に載せ、長方形の形になるようにラップで包む。
冷蔵庫で３０分ほど冷やす。
●チョコレートケーキ生地
１、角切りにした無塩バターと、耐熱容器に板チョコの場合は刻んだもの、タブレット上のチョコ場合はそのまま入れ、
数秒ずつ加熱して溶かす。
２、ボウルに卵黄とグラニュー糖の半分ずつを入れ、泡立て器で白っぽくなってもったりするまで混ぜる。
３、ここに、１のチョコレートとバターを溶かしたものを加え、ゆっくり静かに泡だて器で混ぜる。
４、別のボウルで卵白を８分立てくらい泡立ててしっかりとしたメレンゲを作る。
５、２の生地に、３分の１ずつメレンゲを加えて、ゴムベラで混ぜる。
まだしっかり混ざっていない状態で止める。
６、５の生地に粉類を加えて粉気がなくなるまで混ぜて、型の半分くらいまでいれる。
７、ガナッシュを五等分したものを生地の真ん中に入れて、隠すように上から生地をかける。
８、予熱しておいたオーブンで約８分～１０分ほど焼いて完成。
※冷めても美味しく頂けますが、あつあつのうちにお召し上がりください！
温めなおすときに温度が高すぎると風味が変わります！
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4.おススメ商品のご紹介
◆ドンペリニヨン P2-1998 750ml 【正規品・箱付き】【42,593 円（税抜き）】
柑橘系の果実香にミネラル、ヨードとスパイスのアロマが感じられる、力強くふくよかな香り。
⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001388/?mail=0108
◆ドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ2004 750ml 【23,870円（税抜き）】
2004年は気候の問題もなく葡萄は安定した成長をとげ、量や粒の大きさも 充実。
⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/013002000002=?mail=0108
◆サントリー 響21年 700ml【33,417円（税抜き）】
お一人様１本限定の人気商品★
⇒http://www.saketen.jp/shop/shopdetail.html?brandcode=000000000547&search=%B6%C1&sort=?mail=0108
◆クールドリヨン ポム プリゾニエール 1000ml【7,780 円（税抜き）】
カルヴァドス、ペイ・ドージュ地区のクリスチャン・ドルーアンが1979年に発売した優良銘柄★
⇒http://www.saketen.jp/shop/shopdetail.html?brandcode=011002000002&search=%A5%AB%A5%EB%A5%D0%A5%C9%A5%B9&sort=?mail=0108
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◆世界の輸入ビールです！あなたの大好きなあのビールもあるかも！
⇒http://www.saketen.jp/shopbrand/016/O/?mail=1127
◆各種ジンをお試しあれ！
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◆世界の様々なラム続々入荷中！！
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◆世界の人気ウォッカあります！
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◆おつまみもありますよ！
⇒http://www.saketen.jp/shopbrand/ct85/?mail=1127
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